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ふじのくに静岡通訳案内士の会

通訳案内士の仕事および観光情報を発信しています。 お問い合わせはshizuoka-guide@e-mail.jpまで

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新「日本平ホテル」スタッフ英語研修 

Welcome to Nippondaira Hotel !
~おもてなしの心を込めて~

静岡市清水区の「日本平ホテル」が、グランド・オープンします。
海外からの多くのお客様をお招きするため、ホテル英会話講座が開かれ、米国人講師と
ともに講座を担当させていただきました。同ホテルは1964年の開業以来、初めて
全館建て替え工事を行い、9月19日に開業します。静岡市が進める日本平公園整備事業
の基本テーマ「風景美術館=日本平」を建設コンセプトとして、富士山、駿河湾、静岡市街
など360度の景色を楽しむ設計がなされています。

hotel


新ホテルは、地上6階、地下1階建て、平均45㎡超のゆとりのある80の客室、
庭園を望むオールデイダイニング、地元の食材をふんだんに使った日本料理レストラン、
コンベンションやウェディングなどに対応できるパーティ・ルームや会議室、
スパや挙式場などを完備しています。
また、当ホテルから国宝久能山東照宮や手もみ茶保存会館へは徒歩で訪れることができ、
近隣には日本平動物園、静岡県立美術館、エスパルスドリームプラザ、三保の松原など
観光スポットが点在しています。
まさに静岡市の観光を担う絶好のロケーションに位置しています。

研修は、以下ののプログラムで5月~7月に行われました。
時間グループ1時間グループ2
15月28日(月)
15:00~17:00
オリエンテーション
自己紹介、海外からのゲストに対する接客のポイント
あいさつ、部屋番号、金額、時間、電話番号
26月4日(月)
15:30~16:25
フロント・宿泊業務
・チェックイン
・チェックアウト
16:35~17:30レストラン業務
・レストランの予約受付
・席への案内
36月16日(土)
9:00~9:55
フロント・宿泊業務
・お部屋への案内と説明
・館内の案内
10:05~11:00レストラン業務
・オーダーテイク 和食
・オーダーテイク 洋食
46月18日(月)
9:00~9:55
フロント・宿泊業務
・宿泊予約受付-希望を
伺う
・宿泊予約受付-予約を
受ける
10:05~11:00レストラン業務
・レストランでの会計
・キャッシャーでの支払
56月25日(月)
14:00~14:55
フロント・宿泊業務
・両替・郵便物
電話オペレーター業務
・電話番号調べの依頼
15:05~16:00ルームサービス・クローク
・ルームサービスの受け方
・クロークの対応
67月2日(月)
15:30~16:25
電話オペレーター業務
・外線からの電話の
取次
・お客様に伝言を
伝える時
16:35~17:30ハウスキーピング
・ランドリー
・遺失物問い合わせ
・その他、客室への
サービス
77月9日(月)
15:30~16:25
フロント・宿泊業務
・道案内
・乗り物案内
16:35~17:30ギフトショップ、エステ
・ギフトショップでの対応
・エステの案内
87月23日(月)
9:00~9:55
フロント・宿泊業務
・観光案内
・ホテル近隣の見どころ
10:05~11:00レストラン業務
・お客様からの苦情への
対応
97月24日(火)
9:00~9:35
9:40~10:20
フロント・宿泊業務
・お客様のリクエストと
ホテル側の対応
・団体客の受け入れ
・緊急時の対応
(レストラン部門共通)
9:40~10:20
10:25~11:00
レストラン業務
・緊急時の対応
(フロント、宿泊部門共通)
・メニュー紹介


研修は、以下の接客英会話の4つの心構えを重点目標として唱和することから
スタートしました。
1 Don’t hesitate to speak.
2 Speak clearly.
3 Listen carefully.
4 Write down message.

kenshuu


本講座では、接客基本4文型(May I / we ~? Shall I / we ~ ? Could you ~ ?
Would you ~ ?)を用いてホテル業務に必要な役立つ表現を、中心に学びました。
実践力を着けるため、新日本平ホテルの実情に合わせて実際の場面を想定し、
お客様とスタッフの会話を研修しました。また館内案内や富士山、観光スポットの紹介
なども講座に取り入れ、総合的な運用能力の定着を目指しました。

フロント、ブライダル、レストラン、ハウス・キーピングなどを担当する皆様には、
開業準備のお忙しい日程の中で、英語講座に熱心に取り組んでいただき、
ありがとうございました。新しいホテルへの期待や意気込みが感じられました。
皆様のご努力とご協力により、ホテル実務英会話講座が、楽しく実りの多い研修と
なりましたことを深く感謝いたします。
新「日本平ホテル」という静岡の自慢がまた一つ誕生します。
静岡人の私達にとっても、大きな喜びです。当ホテルが国内外のお客様に末長く
愛されるホテルとなりますよう、心から祈念いたします。
本研修の機会を与えて下さった関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。

By Prudence

日本平ホテルへのご予約、お問い合わせ
www.ndhl.jp
TEL (054)335-1131




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タイ国政府観光庁常任顧問様来静ツアー 

2012年7月27日 ( 金 ) にタイ国政府観光庁常任顧問様2名を含む8名様が
静岡にいらっしゃいました。

前日の静岡の気温は西部で37度を記録し、今日も暑い日になると予報されていました。
10時頃静岡駅にご一行様が到着されました。気温はもう30度を超えています。
暑さに慣れていらっしゃいますが、やはり日本の暑さはタイの暑さとは違うようです。

ご一行様を富士山静岡空港にご案内しました。
富士山静岡空港は2009年6月4日に開港した国内で唯一富士山を眺めることができる
国際空港です。東京からの道中、富士山を眺めることができなかったので空港から
眺めることができればと期待していましたが、姿を現すことはありませんでした。
空港は小さいですが便利で、きれいで、また静岡茶を無料でいただけるコーナーが
あることにも関心をよせて下さいました。

空港の隣にある、1455年に建てられた石雲院という寺にご案内しました。
全国に800か寺を超える末寺を数える古刹です。観光地として訪れる寺院とひと味違った
建築様式にも興味をお持ちになられました。
寺の中で日本茶と和菓子をいただきました。日本情緒漂う静かな場所です。

昼食は焼津市にある松風閣です。日本で一番深い湾である駿河湾に面した断崖に立ち、
富士山、駿河湾、伊豆諸島を一望できるホテルです。天然温泉が有名です。
焼津市は海の町です。昼食はもちろん海の幸です。どれも新鮮でした。

気温はぐんぐんと暑くなる中、ご一行様を久能山東照宮にご案内しました。
徳川家康の墓があります。1159段の石段を上りますが、ロープウェイで上がっていく
方法もあります。ロープウェイを使用すると残りは159段です。石段ですのでバランスを
とりながら上りました。建築様式は権現造りで豪華です。暑さを忘れてうっとりです。

夕方県知事表敬訪問を終え、タイにゆかりのある静岡県人の方々と静岡市内の「無庵」
にて晩餐会を致しました。尽きることないタイの話題で時間はあっという間にお別れと
なってしまいました。

今回このような貴重な体験をさせていただく機会を得ましたことに心より感謝申し上げます。
また、お世話になりました関係者の皆様、行く先々での温かいおもてなしに
心より感謝申し上げます。
常任顧問の方々は大変暑い気温にも関わらず、常にスーツの上着を着用して
接してくださいました。相手を尊重するタイの国民性に、言葉よりも大切なことを
教えて頂きました。また、始終緊張していた私にタイの微笑みで接していただきました。
心より感謝を申し上げます。静岡は自然豊かな静かな地です。タイの方々のお越しを
心よりお待ち申し上げます。

By Kinnaree(タイ語通訳案内士)
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